新中使团餐数字化红利走近现实，打造结算便捷、营养健康的高科技智慧食堂

新中使团餐数字化红利走近现实，打造结算便捷、营养健康的高科技智慧食堂

随着消费观念的转变，人们更倾向于消费高效、个性、智能、自由的餐饮模式，而“现代、快捷、智能、安全”的智慧食堂模式正是现代人追求的趋势，不仅有无人化餐厅、智能化食堂、数字化后勤管理等新型团餐形式，还有智能化软硬件设备也开始进入到各种餐饮场景中，逐渐走进国人的餐饮生活中。新中新集团作为国内著名团餐数字化整体解决方案供应商，一直以来就致力于使团餐数字化红利走近现实新中使团餐数字化红利走近现实，打造结算便捷、营养健康的高科技智慧食堂，打造结算便捷、营养健康的高科技智慧食堂。

在收银结算方面，新中新智慧餐厅通过应用智能托盘、电子秤和人脸识别等高新技术结合的智能结算设备，可以实现自助选餐、一菜一价、精准计量和无感支付。在食堂就餐区，通过人脸识别、餐卡、电子二维码绑定餐盘后，在取餐区进行取餐智慧餐饮系统新中使团餐数字化红利走近现实，打造结算便捷、营养健康的高科技智慧食堂，取餐时可查看菜品营养元素含量、取餐重量及计费价格，取餐完成即可去用餐，系统自动无感结算，缩短排队时间智慧餐饮系统，提高服务效率，安全且高效。

在强大的AI智能技术加持下，就餐人员结算时无需更换任何餐具，即可识别菜品、计算价格，实现快速结算，每单的结算时间缩减到1秒以内，识别准确率最高可达96%以上。在“新中新智慧收银系统”的辅助下，餐厅可以全面提升结算效率，收银人员可省下时间和精力更好地服务顾客。根据测算AI智慧收银系统每小时结算千余人次，相当于三位服务员的工效。运营方节省了人工、减少了运营成本。

而且，新中新的智能收银设备无需使用昂贵且易损耗的植入RFID芯片的餐盘，所以损耗低、成本更低。同时，新中新智慧餐厅系统内可实时查看食堂的经营数据，实现餐厅的智能管控，其配备的智能分析软件，实时记录就餐者消费明细及菜品信息，食堂管理者可在后台一键形成当日销售记录智慧餐饮系统，自动生成交易金额、订单份数、菜品销量、营养数据、支付账户等多维度统计表，全面提高餐厅管理效能。

在疫情防控常态化的情况下，所以食堂在保证正常供餐的基础上，又要尽量减少在供餐、配送时的人员接触。在应用了新中新智慧食堂系统后，餐厅经营与就餐人员无需实时接触即可为就餐人员提供更好地、更贴心的供餐服务，保障了食堂的正常运转。