中国茶道：儒中国茶道思想融合了儒、道、佛诸家的精华而成，其中儒家思想是主体。儒家茶道是寓教于饮，寓教于乐。佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念，深化了茶道的思想内涵，使茶道更有神韵。道家不拘名教，纯任自然，旷达逍遥的厨师态度也是中国茶道的处世之道。

任见《中国茶史》节选“禅茶一味”和茶饮乐舞佛教与道教一样，跟茶事、茶文化有着不解之缘。据传苏东坡到禅院，客堂职事不认识大学士，喊一声“茶”，接待而知不俗，改口“敬茶”，知是苏东坡学士，连忙高呼：“敬香茶！汉代画像饮茶图中的品茶者，都有侍婢服务，都有乐伎鼓琴奏乐舞蹈，说明他们的社会层级高高在上。“禅茶一味”和茶饮乐舞任见...

儒家思想是中国最主要的哲学思想，两千多年来一直影响着中国人的思想和生活。可见，儒家思想影响了中国茶文化的形成，这又使中国茶文化蕴含有儒家的思想内涵。儒家思想一直是中国人的立论依据，是一种无形的精神依托和中华文明的基石。茶文化全面吸收了儒家的思想精神，特别是“中庸”之道，也是我们当今中国茶道精神所践行的理论之一。