智慧餐厅“智”在哪里？海底捞智慧餐厅并非个例。业内人士认为，与传统餐厅相比，智慧餐厅能更好地保障食品安全。此外，智慧餐厅的服务也更适应顾客的个性化需求，能够让顾客获得更多元、更有趣的用餐体验。