什么是茶道茶道文化?你知道吗?
说起茶道,很多小伙伴都不会陌生,但是很多人都会将茶道与日本联系起来,的确日本的茶道文化已经流行于世界,殊不知其实是起源于中国,后来逐渐传至海外的,那么今天的茶文化就和小编来看看什么是茶道茶道文化?你知道吗?,什么是茶道文化吧。
什么是茶道
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德道家的学说为茶人的茶道注入了什么哲学思想,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道文化的起源
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时什么是茶道茶道文化?你知道吗?,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
茶道在中国的衰落
唐代的茶道向后世流传,在经历了元朝统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。反倒是日本茶道中保留了一部分唐代茶道的内容。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里已经没有了“道”的成分。
所以,尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
茶道文化的分类
煎茶道:把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代,有“吃茶”之说。流行于宋代。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶道:古代文人雅士各携带茶与水道家的学说为茶人的茶道注入了什么哲学思想,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末道家的学说为茶人的茶道注入了什么哲学思想,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。
工夫茶道:清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。
中国茶道文化与天人合一
中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人合一”的哲学思想,树立了茶道的灵魂。同时,还提供了崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中,在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱,中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望,所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。
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