《易周·史训逊》中对立夏节气是这样解释的：“立夏之日，蚱蜢歌唱，再过五天，蚯蚓出来。“尝三鲜”与立下米“食物是人民的天空。比如有些地方夏天吃青梅；民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法；苏州有句谚语“一夏见三新”，据说“三新”是樱桃、青梅、小麦。另外，江南水乡还有夏天煮嫩蚕豆的习俗。不仅是饮食，立夏的许多习俗其实都在提醒人们为...