“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”成功举办

“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”成功举办

为迎接中日邦交正常化50周年，促进中日文化交流与合作西安民俗文化，10月22日，中国驻大阪总领事馆陕西省文化和旅游厅，与日本香川县政府共同主办的线上“陕西省·湘川县-民俗饮食文化交流活动”成功举办。

10月21日，活动前夕，中国驻大阪总领事馆总领事薛健与陕西省文化和旅游厅厅长高阳就本次活动的举办进行了电话沟通。活动西安民俗文化，并讨论了双方未来的合作领域。深入探讨，共同预祝本次交流活动圆满成功。

10月22日上午，“陕西省·香川县-民俗饮食文化交流会”在日本大阪、香川县、中国陕西等地线上线下同步启动。中国驻大阪总领馆薛健总领事、陕西省文化和旅游厅副厅长孟相国、陕西华墨非物质继承人苗晓娟、国际处代表约50人日本香川县，出席线下活动并通过线上视频进行交流互动。约1500名中日网友在线参与了此次活动。

陕西省文化和旅游厅副厅长孟相国在致辞中表示，陕西省与香川县自1990年代中期结为友好省县以来，加强交流，拓展合作空间，创新的互动形式。良好的发展趋势。此次三地联合举办“民间饮食文化交流活动”，是加深了解和认知的切实举措，对促进中日走近、多方互动具有积极现实意义。 .

活动将在大阪、香川、陕西设立线下场地。活动期间，陕西会场通过领导讲话、视频分享、花墨现场制作等方式，向日本网友生动地介绍了陕西国家级非物质文化遗产花墨的制作过程，展示了陕西民间几千年的积淀。 它所形成的非物质文化遗产，以及它所承载的博大精深的中国民间文化“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”成功举办，以及精湛的花墨制作技艺的非物质传承。

在视频分享环节，中日网友在线观看了陕西省文化和旅游厅为本次活动特别准备的“北院风情街”视频和“陕西非物质文化遗产：山上的“花”手指”。感受西安历史文化古都的魅力，了解北苑门的历史、民俗、美食和人文故事，尤其感受西安在历史变迁发展中的生机与活力。

陕西花沫非遗传承人苗小娟在陕西会场教大家如何制作又美又好吃的花沫西安民俗文化“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”成功举办，引起了与会人员的极大兴趣。大阪会场的参会者也积极学习包子的制作方法，相互交流技能。日本网友在网上评论从未见过这样的艺术品，感叹华墨的工艺和文化内涵。制作结束后，主持人邀请所有线上参与嘉宾展示他们完成的花墨作品，现场气氛轻松热烈。

同时，香川县乌冬面店社长还现场教授乌冬面的制作方法，让网友体验“非遗”包子和“Q弹”乌冬面的饮食文化面条。不仅是美食、民俗的交流，更是不同国家间的精彩文化碰撞。

陕西与日本的友谊源远流长。本次活动的成功举办，不仅是为了迎接中日邦交正常化50周年，也是在疫情防控常态化背景下，积极推进中日友好交往、加强中日友好交往的切实举措。两国人民相互了解，进一步深化中日文化。沟通和人与人之间的纽带。